Главная Общие темы Питание во время химиотерапии

Питание во время химиотерапии

08 июля 2024 г. 74 просмотров Поделиться статьей

2

IMG_7430.width-826.format-webp

Содержание статьи

Почему это важно? Общие принципы организации питания Как именно питаться при химиотерапии Не забывайте о безопасности питания

Почему это важно?

Онкопациентам очень важно сбалансированно питаться. Это поможет поддерживать нормальный вес, что не только улучшает качество жизни, но и увеличивает продолжительность¹ жизни. При этом у химиотерапии есть побочные эффекты, которые могут мешать приему пищи (например, тошнота, рвота, изменения вкуса, мукозит — воспаления и язвы слизистых, поносы или запоры)². Рассказываем, как поступить в таких случаях.

Общие принципы организации питания

  1. Есть столько, чтобы поддерживать нормальный вес. Людям с избыточной массой тела можно потерять несколько килограммов. Если ваш вес до болезни был нормальным, старайтесь не худеть. Предотвратить потерю мышечной массы поможет также физическая активность, так что по возможности стоит больше двигаться³.

  2. Получать с едой все жизненно важные вещества: белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Так вы поможете своему организму бороться с болезнью.

Как именно питаться при химиотерапии

Как именно питаться при химиотерапии

  • Ешьте, когда хочется, а не когда нужно⁴, лучше всего шесть раз в день небольшими порциями.
  • Постарайтесь получить как можно больше жидкости с едой. Не забывайте про супы, пейте чаи, компоты, соки, молоко или кисломолочные напитки. Ешьте арбузы и дыни. Допускаются напитки для спортсменов (изотоники).
  • Избегайте жареного и жирного, старайтесь варить, запекать, готовить на пару.
  • Если еда кажется безвкусной и у вас нет мукозита, старайтесь разнообразить пищу приправами. Можно использовать лимон, укроп, чеснок, розмарин и другие пряные травы.
  • При мукозите же, наоборот, все кислое, острое, раздражающее нужно исключить. Пища должна быть протертой: супы-пюре, крем-супы, суфле и т. д.³, температура — приятно теплая, не ледяная и не обжигающая.
  • Если мяса не хочется, добирайте белок из других источников: рыбы, яиц, творога, тофу, протеиновых коктейлей.
  • Если запах пищи вызывает тошноту, не готовьте дома, заказывайте еду, ешьте уже готовые горячие или холодные блюда (последние обычно меньше пахнут).
  • Если вес все равно снижается, а есть больше вы не можете, попросите врача порекомендовать вам сипинги². Это специальные смеси, которые в небольшом объеме содержат много питательных веществ. Их пьют через трубочку.

Не забывайте о безопасности питания

Онкологическое заболевание и химиопрепараты могут снизить сопротивляемость организма инфекциям. Поэтому будьте особенно осторожны³.

  • Мойте руки перед приготовлением и принятием пищи.
  • Тщательно мойте с мылом овощи и фрукты.
  • Используйте разные разделочные доски для сырых и готовых продуктов.
  • Не размораживайте мясо и рыбу в теплой воде, так в них быстро размножаются бактерии. Размораживать лучше на воздухе или в микроволновке.
  • Не ешьте сырые яйца, сырое мясо (карпаччо, строганина), сырую рыбу (суши) и морепродукты (устрицы, гребешки).
  • Пейте только пастеризованное или кипяченое молоко.
  • Проверяйте сроки годности и условия хранения продуктов.

M-RU-00008576 Ноябрь 2022

Было полезно?

Мы заботимся о том, чтобы наши материалы содержали актуальную информацию, а также оказывали читателям всю необходимую помощь и поддержку. Сообщите, пожалуйста, была ли эта статья полезна для вас.

Да, было полезно Нет Поделиться статьей

Список литературы

  • Снеговой А. В., Бесова Н. С., Борисова Т. Н., и соавт. Практические рекомендации по нутритивной поддержке при химиотерапии и/или лучевой терапии у онкологических больных // Злокачественные опухоли. – 2015. – № 4, спецвыпуск. – С. 386–394.
  • Side Effects of Chemotherapy [электронный ресурс] URL:https://www.cancer.net/navigating-cancer-care/how-cancer-treated/chemotherapy/side-effects-chemotherapy (дата доступа 16.12.2020)
  • Nutrition Recommendations During and After Treatment [электронный ресурс] URL:https://www.cancer.net/survivorship/healthy-living/nutrition-recommendations-during-and-after-treatment (дата доступа 16.12.2020)
  • И.Л. Алесина. Химиотерапия рака молочной железы. Подготовлено программой «Женское здоровье». [электронный ресурс] URL:http://data2.lact.ru/f1/s/95/550/basic/1/482/Himioterapiya_raka_molochnoy_zhelezyi.pdf(дата доступа 16.12.2020)
Карта онкоцентров

Обратная связь

В своих материалах мы стараемся отвечать на вопросы, которые действительно волнуют наших читателей. Поэтому для нас очень важна обратная связь. Пожалуйста, напишите, какие статьи вы хотели бы видеть на сайте.

Напишите нам
Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе, файлы cookies для оптимизации сайта и подбора для Вас релевантного контента. Нажимая «Принять» или продолжая просмотр сайта, Вы даете согласие АО «Рош-Москва» на использование таких данных в соответствии с Политикой в отношении файлов cookies и Пользовательским соглашением.